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☆めかじきの竜田揚げ☆揚げ焼きですが^^ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • めかじき

    3切

  • ★醤油

    小さじ2

  • ★酒

    小さじ1

  • ★しょうが、にんにく(チューブ)

    各5mm

  • 片栗粉

    約大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆めかじきの竜田揚げ☆揚げ焼きですが^^
  • 300円前後

おつまみにもお弁当にもおすすめです♪

作り方

  • 1

    めかじきを一口大に切ります。

  • 2

    【1】に★印を入れて、20~30分おきます。
    片栗粉をまぶします。

  • 3

    少ない油で揚げ焼きします。両面きつね色になったら出来上がりです。(片面4~5分くらい)

きっかけ

いつもは甘辛く煮るけど、竜田揚げにしてみました^^

おいしくなるコツ

最後、高温にするとカリカリサクサクに仕上がります☆

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > 竜田揚げ

レシピID: 1320002010

公開日:2011.08.02

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関連情報

料理名
竜田揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
めかじき竜田揚げ揚げ焼き

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