簡単ヘルシー☆トースターでスコップコロッケ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモを皮むいて適当な大きさにきり、かぼちゃも皮つきで適当にきり、やわらかくゆでて、牛乳を入れてつぶしておく。
- 2 たまねぎはみじんぎりにして、油を引かずに、ひき肉とたまねぎをいためる。
- 3 2に、しょうゆ、みりん砂糖を入れて、強火で汁気を半分ほど飛ばす。
- 4 つぶしたジャガイモとかぼちゃに3を入れて混ぜて、耐熱容器に4等分にわける。
- 5 その上にパン粉をまぶして、オリーブオイルを適量たらす。
- 6 オーブントースターでパン粉が色づくまで焼く。我が家のトースターで10分くらいでした。
きっかけ
大好きなコロッケを、もっと手軽におしゃれに簡単にしたくて考えました。
おいしくなるコツ
じゃがいもだけ、かぼちゃだけでもできます。かぼちゃだけなら牛乳はいらないです。オーブンで一気にも焼けます。中身は火が通っているので、パン粉がいい色になったらOK!けっこう濃い味付けなのでソースなどつけなくてもおいしいですが、お好みで☆
- レシピID:1320001954
- 公開日:2011/07/22
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ(風)
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kkikk2016/04/03 01:27おいしーい!
美味しくいただきました(*^^*)