◎栄養満点☆低カロリーなおからのサラダ◎ レシピ・作り方

◎栄養満点☆低カロリーなおからのサラダ◎
  • 約15分
  • 100円以下
モチェ*
モチェ*
おからサラダはよく作りますが、これ普通はマヨネーズをたっぷり使うんですよね。もっと低カロリーにしたいなぁと思い、ヨーグルトを利用☆さっぱりおいしくできました◎

材料(8~人分)

作り方

  1. 1 にんじん、きゅうりは千切りにする(スライサーを使うと楽チンです)。
    玉ねぎは薄切りにする。
    ひじきは水(お急ぎならぬるま湯)でもどし、水気をよく切っておく。
  2. 2 にんじんをさっと茹で、水気をよく切る。
  3. 3 ボールに○の調味料を入れ、野菜とひじきを和える。そこへおからを少しずつ加えて和えていく。
    最後にこしょうをまぶして和える。
  4. 4 冷蔵庫で冷やしてできあがり◎
  5. 5 ※かなり大量にできる分量なので、私は作ったらすぐアルミカップにとり、タッパーに入れてお弁当用に冷凍保存しています☆使うときはそのまま弁当箱に入れて自然解凍でOK。便利ですヨ^^

きっかけ

おからを買うと必ず卯の花とこのサラダを作ります。でもサラダはマヨネーズを結構使っていたのでカロリーが心配な点がありました。もっと低カロリーにできないかと思い、ヨーグルトを使ってみたら大成功☆

おいしくなるコツ

調味料・しっとり具合のバランスをみながら和え、入れるおからの量をお好みに調節してみてください。 玉ねぎの辛みが気になる人は水でさらしてください。

  • レシピID:1320001794
  • 公開日:2011/06/26
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カテゴリ
おから
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シルク1 おからサラダ 低カロリー さっぱり
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • LINママ
    LINママ
    2015/10/19 10:23
    ◎栄養満点☆低カロリーなおからのサラダ◎
    ヘルシーで栄養満点でうれしいレシピです。たくさん作り置きしてます。ごちそうさまでした♪

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