ミルクティーブラマンジェ レシピ・作り方
材料（いっぱい人分）
作り方
- 1 水を沸かし、茶葉も入れて紅茶を作る。濃い目。できて茶葉を取り出したら砂糖を加えてよくまぜる。 ゼラチンをふやかしておく。
- 2 牛乳、1でできた紅茶をなべに入れ、弱火であたためながら混ぜる。ゼラチンを加える。６０度以下がよい。
- 3 できたら火を止めて生クリームを加え、よくまぜる。
- 4 ココット皿など、好きな容器にいれ、粗熱をとってから冷蔵庫で数時間冷やす。
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