☆カクテキ☆キムチの素で簡単に♪ レシピ・作り方

☆カクテキ☆キムチの素で簡単に♪
  • 1時間以上
  • 100円以下
りつなるママ
りつなるママ
簡単に自家製カクテキの出来上がり!!

材料(2~3人分)

  • 大根 約10cm
  • 小さじ1
  • キムチの素 大さじ2~

作り方

  1. 1 大根を1cm角に切ります。大根を袋に入れて塩を入れ、もみます。
  2. 2 大根がふにゅふにゅになったら(数時間~半日)水に漬けて20分~塩抜きします。ここでしっかり塩抜きしないとしょっぱくなりますので注意!!
  3. 3 よく水気を切ったら(絞るくらいの勢いで)、キムチの素を入れてよくまぜます。半日ほどたてば出来上がりです。
  4. 4 オイキムチ(レシピID:1320001451)も紹介しています。

きっかけ

自家製カクテキが食べたかったので^^

おいしくなるコツ

味が薄いようでしたら、キムチの素を入れて調節してください!!

  • レシピID:1320001452
  • 公開日:2011/05/08
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カテゴリ
大根
料理名
カクテキ
りつなるママ
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つくったよレポート(24件)

  • chi☆
    chi☆
    2023/06/28 21:58
    ☆カクテキ☆キムチの素で簡単に♪
    しょっぱくなっちゃって後からきゅうり足しました^^; ごちそうさま!
  • ノリンコ
    ノリンコ
    2023/01/03 23:14
    ☆カクテキ☆キムチの素で簡単に♪
    塩をしっかりして、水にさらしてぬくんですね、なるほどです。わかりやすいレシピ美味しくできたので さらに500G作りました。またつくります。
  • akikon
    akikon
    2022/04/03 20:02
    ☆カクテキ☆キムチの素で簡単に♪
    キムチの素消費に助かりました(*^^*)
  • **こぶた**
    **こぶた**
    2021/10/31 18:16
    ☆カクテキ☆キムチの素で簡単に♪
    余ってたキムチの素で簡単に作れて嬉しいです。
    ビニール袋のままですいませんf(^_^;

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