包丁まな板いらず♪明太子とコーンの簡単チャーハン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
冷ご飯を使う場合はレンジで温めてほぐれやすくしてください。
フライパンにサラダ油を入れて熱くなったらご飯を入れます。 -
2
冷凍コーンとマーガリンも入れてさらに炒めます。
コーンが解凍されたころを見計らって明太子を大胆にそのまま入れたら火を止めます。 -
3
明太子をつぶしながらご飯全体に絡むように混ぜ合わせます。
レモン汁を入れて塩コショウで味をととのえたらできあがりです。お好みでパセリを散らして下さい。
きっかけ
材料を切るのが面倒だけどチャーハンが食べたくなったので作ったら子供でも食べられるマイルド美味しい味になりました♪
おいしくなるコツ
レモン汁はいつか使うかとマクドでレモンティーを頼んだ時に残したポーションタイプ1個使用。やっと使えました(笑) たぶん3ml入りだと…。適当分量でごめんなさい(^^;) バターの方が風味がよいと思いますがマーガリンでもあっさり美味しい♪
- レシピID:1320001015
- 公開日:2011/03/18
関連情報
- 料理名
- チャーハン
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個人的にピンクと黄色の組み合わせはテンションあがる好きな色合わせです♪