サクサク油揚げとトロトロ卵のサラダ レシピ・作り方

サクサク油揚げとトロトロ卵のサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
gariko1346
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油揚げのサクサク感とポーチドエッグの黄身のトローリ感がたまらないです。おつまみにもお食事にも良かったら使って下さいね!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 あとぶーさんのポーチドエッグを作る。レシピID:1870000535
    油揚げをオーブントースターか魚焼グリル強で5~6分サクサクになるまで焼く。
  2. 2 マヨネーズ大さじ2に醤油大さじ2を混ぜてドレッシングにする。お皿にお好みのグリーン野菜を盛る。今日は、レタス、ルッコラ、キュウリにしました。きっと、水菜も美味しいです!
  3. 3 グリーン野菜のお皿にカットした油揚げとポーチドエッグを盛る。食卓で食べる直前に卵を崩してドレッシングをかけて召し上がって下さいね。お好みで各自七味振って下さい!

きっかけ

あとぶーさんのポーチドエッグが美味しそうだから

おいしくなるコツ

食べる直前に卵を崩してドレッシングをかけるとサクサクとろーりの食感になります。油揚げはサクサクになるまで焼いてくださいね。

  • レシピID:1320000888
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
レタス
料理名
油揚げとポーチドエッグのサラダ
gariko1346
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つくったよレポート(1件)

  • あとぶー
    あとぶー
    2011/04/05 16:28
    サクサク油揚げとトロトロ卵のサラダ
    昨夜どうしてもこれを作りたくなってとても美味しかったのですが
    デジカメの写真を確認すると どうやら酔っぱらっていてポーチドエッグを失敗したらしいです(陳謝

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