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5分でご飯!オイルサーディン丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
5分でご飯!オイルサーディン丼

森ようこさんの「デザートはあなた」という小説に出てくるご飯です。小説のモデルは和製カウボーイの実在の人物。お二人のファンです(^^)

作り方

  • 1

    長ネギは半月の薄切りにする。

  • 2

    オイルサーディンをフライパンにオイルごと入れて火にかけあたためる。

  • 3

    茶碗にご飯を盛り、2のいわしと1のネギを盛り付ける。熱々のオイルを上から大さじ2~3ずつ上からかける。お好みで醤油と七味をふって出来上がり!

きっかけ

「デザートはあなた」という小説で出てくるご飯。美味しそうなので作ったら定番になりました。

おいしくなるコツ

ネギの上から熱々の油をかけると香りが立って美味しいです。一度魚を盛り付けてから更に油を熱すると美味しいです。簡単だけど美味しいのでお薦めです♪

レシピID: 1320000585

公開日:2011.02.13

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  • Kanmama1971

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.02.11

    美味しかったです~。ありがとうございます。こんなに簡単なのに、ウマウマでした。美味しくって、おかわりしちゃいますね(^m^)ふふっ。

    私もこれ大好きです!
    承認が遅くなりごめんなさい。
    作って下さってありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2011.03.03

    作ってみました!
    簡単で美味しいですね。
    青魚で血液さらさら効果もありますしねd(^_^*)

    ワケギ?美味しそう♪美味しそう♪
    キレイに作って下さってありがとうございます!
    鰯って青魚ですよね^^
    気にしないで食べてました(^^:)

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レシピへのコメント

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料理名
オイルサーディン丼

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