5分でご飯!オイルサーディン丼 レシピ・作り方

5分でご飯!オイルサーディン丼
gariko1346
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森ようこさんの「デザートはあなた」という小説に出てくるご飯です。小説のモデルは和製カウボーイの実在の人物。お二人のファンです(^^)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 長ネギは半月の薄切りにする。
  2. 2 オイルサーディンをフライパンにオイルごと入れて火にかけあたためる。
  3. 3 茶碗にご飯を盛り、2のいわしと1のネギを盛り付ける。熱々のオイルを上から大さじ2~3ずつ上からかける。お好みで醤油と七味をふって出来上がり!

きっかけ

「デザートはあなた」という小説で出てくるご飯。美味しそうなので作ったら定番になりました。

おいしくなるコツ

ネギの上から熱々の油をかけると香りが立って美味しいです。一度魚を盛り付けてから更に油を熱すると美味しいです。簡単だけど美味しいのでお薦めです♪

  • レシピID:1320000585
  • 公開日:2011/02/13
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カテゴリ
いわし
料理名
オイルサーディン丼
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つくったよレポート(2件)

  • しばシマイ
    しばシマイ
    2013/02/11 16:12
    5分でご飯!オイルサーディン丼
    美味しかったです~。ありがとうございます。こんなに簡単なのに、ウマウマでした。美味しくって、おかわりしちゃいますね(^m^)ふふっ。
  • カオリ3991
    カオリ3991
    2011/03/03 19:29
    5分でご飯!オイルサーディン丼
    作ってみました!
    簡単で美味しいですね。
    青魚で血液さらさら効果もありますしねd(^_^*)

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