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豚キムチ♪ 豚キムチだっておしゃれしたい!(爆) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉スライス

    120g

  • キムチ

    100g

  • ニラ

    1/5把

  • 焼き肉のたれ

    大さじ2/3

  • 醤油

    小さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • ごま油

    少々

  • チコリ

    食べたい分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚キムチ♪ 豚キムチだっておしゃれしたい!(爆)
  • 300円前後

イメージとしては冷しゃぶとキムチを併せた感じでしょうか。
冷めてから頂く用ですが、熱々でもおいしい♫
こんな盛り付けなら、豚キムチもオシャレにみえませんか?

作り方

  • 1

    チコリは根元を切って軽く洗って水に漬けてパリッとさせておく。

  • 2

    フライパンに少量の油を引いて豚肉を入れて塩コショーをして炒め、火が通ったら焼肉のタレを入れて肉にからませる。

  • 3

    さらにキムチを入れて炒めて火が通ったら、醤油を鍋ハダに入れニラも入れてサッと2~3回強火でフライパンを振って火を止めてごま油をまわし入れる。

  • 4

    そのまま食べてもおいしい!
    ですが、今回は冷めるのを待ってチコリに乗せて提供する。

きっかけ

いつもつくるブタキムチをおされに。。。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 野菜炒め > 豚キムチ

レシピID: 1320000525

公開日:2011.02.09

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料理名
豚キムチ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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