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トマトときのこのコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • トマト

    1/2~1個

  • 塩きのこ(ID1320000266)

    大さじ2~3

  • コンソメキューブ

    1個

  • 300ml

  • 1個

  • 乾燥パセリ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトときのこのコンソメスープ

塩きのこを使えばさらに手軽に作れます♪

作り方

  • 1

    トマトは1cmの角切りにします。
    鍋に水を入れて沸かし、コンソメを入れて溶かします。

  • 2

    コンソメが溶けたらトマトと塩きのこを入れます。

  • 3

    沸騰したらとき卵をまわしいれます。
    卵が固まったら火を止めて器にいれ、パセリを入れてできあがりです。

きっかけ

トマトと溶き卵のスープは中華味だけでなくコンソメ味でもおいしくできて子供に好評です。

おいしくなるコツ

溶き卵に少量(小さじ1/2程度)の水を混ぜてから使うと卵がやわらかく固まります。
お好みでお試しください。

レシピID: 1320000315

公開日:2011.01.20

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関連情報

料理名
コンソメスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
子供簡単手早くできる

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