牛乳入れて☆いつもと一味ちがう中華スープ レシピ・作り方

牛乳入れて☆いつもと一味ちがう中華スープ
  • 約15分
vickyvicky
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マロニーを入れるとヘルシーラーメンのようになりそうなお味です。

材料(4人分)

  • キャベツ 1/8個
  • 塩きのこ(ID1320000266) 適量
  • 800ml
  • 練りタイプ中華スープの素 大さじ1.5
  • 牛乳 大さじ2
  • 1個
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 なべにごま油をひいてキャベツを炒めます。
    しんなりしたらおなべに水を入れて強火にします。
  2. 2 塩きのこを入れて沸騰させます。
    沸騰したら中華スープの素を入れて味をととのえたら牛乳を加えます。
  3. 3 再沸騰させて溶いた卵を加えて火をとめてできあがりです。

きっかけ

キャベツを使ったクリームスープが食べたかったのですが、メインが餃子だったので、 中華スープに牛乳を入れたらラーメンスープの様なお味に意外とおいしくできました。

おいしくなるコツ

牛乳、中華スープの素はお好みで加減してください。 マロニーやインスタントラーメンを入れてもおいしいと思います。

  • レシピID:1320000291
  • 公開日:2011/01/15
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カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
中華スープ
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