包丁不要♪鮭フレークとたらこほぐしの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 米 2合
- 鮭フレーク 大さじ4
- 焼きたらこフレーク 大さじ3
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 水 360ｍｌ-15ｍｌ
作り方
- 1 ご飯を洗って30分～1時間浸水しておきます。
-
2
土鍋にお米を入れてから
鮭フレーク、焼きたらこフレーク、酒を入れます。 -
3
酒大さじ1を水加減に含めて360ｍｌになるようにします。
（水加減は米1合に対して180ｍｌです。）
水から大さじ1杯をとります。 -
4
３の水を入れ、蓋をして強火にかけます。
沸騰するまでは蓋をあけて確認しても大丈夫です。
沸騰したら弱火にかけて12分炊きます。 -
5
時間がきたら火を止めて10分蒸らします。
よくほぐしてできあがり。
おこげもおいしさのひとつです。
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- カテゴリ
- 包丁を使わない料理
- 料理名
- 炊き込みごはん
vickyvicky
高3、高1の子供をもつ２児の母です。
毎日のごはん作り、楽しくもあり面倒でもあり、毎日モードが変わりますがみなさんはいかがですか？
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子育てや日々の出来事を中心に綴っております♪
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つくったよレポート（2件）
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ぴーちゃん32792013/05/01 23:01
土鍋がないので炊飯器で炊きましたが、とってもおいしく作れました！
おにぎりにしてもおいしそうですね♪
またつくりたいとおもいます。 -
rakutennn0012011/03/04 20:59
タラコがなくて、カニカマをいれました。簡単で美味しかったです。今度また、タラコも入れて作ってみますね！
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