太刀魚のムニエル♪簡単にパーティ料理♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
太刀魚を水洗いし、キッチンパーパーで軽く水気をとる。
塩コショウして、小麦粉をつける。 -
2
オリーブオイルを熱したフライパンに、ニンニクと①を入れて、弱火でじっくり火を通す。
片面５分づつぐらい。 - 3 火が通ったら、バター１０ｇを入れて強火にして、ぱりっと仕上げる。器に移す。
- 4 そのままのフライパンに、しめじから中火で炒め、ホウレン草を入れて、しんなりしてきたら塩コショウして、バターを入れてからめる。
- 5 太刀魚の器に④をもってできあがり♪
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- 料理名
- ムニエル
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調理初挑戦の方にも簡単に作っていただけます♬