えのきと豆苗のピリ辛豆腐サラダ レシピ・作り方

えのきと豆苗のピリ辛豆腐サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
作りまくる、食べまくる
作りまくる、食べまくる
食欲が刺激されるピリ辛豆腐料理。

材料(1人分)

  • 木綿豆腐 80グラム
  • 豆苗 一掴み
  • えのき 1/4株
  • ネギ 5センチ
  • 一味唐辛子 ひとつまみ
  • 大さじ1弱
  • 濃縮めんつゆ 大さじ1弱

作り方

  1. 1 カットしたえのきとネギに油をかけ、レンジで3分加熱。
  2. 2 カットした豆苗、唐辛子と麺つゆを加え、混ぜ合わせる。
  3. 3 カットした豆腐を加え混ぜ合わせる。

きっかけ

豆苗が安かった。

おいしくなるコツ

ごま油を使えば風味アップ。

  • レシピID:1310028672
  • 公開日:2025/12/03
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