コーヒー白玉ココナッツミルク レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 100グラム
- インスタントコーヒー 小さじ1
- お湯 90〜100cc
- 砂糖 大さじ1＋大さじ1
- ココナッツミルク(缶入り) 200cc
作り方
- 1 インスタント☕️をお湯で溶く。
- 2 白玉粉に1と砂糖を加え、耳たぶくらいの固さになるよう調整して混ぜ合わせる。
- 3 鍋にお湯(分量外)を沸かし、沸騰したら、丸めた白玉を入れる。浮き上がってから1〜2分茹で、冷水で冷やす。
- 4 ココナッツミルクと砂糖を混ぜ合わせる。
- 5 白玉をグラスに盛り、ココナッツミルクをかける。好みで、濃いめのコーヒー少々をさらにかけても美味しい。
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作りまくる、食べまくる
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、日常料理。
および、世界で食べ歩いたものの適当な再現。
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