茄子冷やしうどん レシピ・作り方

茄子冷やしうどん
  • 約10分
  • 100円以下
作りまくる、食べまくる
作りまくる、食べまくる
夏バテでも食べやすい、身体を冷やすメニュー。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 スライスしたナスをレンジで2分加熱。油をかけ、さらに2分加熱。
  2. 2 刻んだネギとめんつゆを加え、冷やしておく。
  3. 3 うどんは表示時間通り茹で、冷水で冷やす。2をかけ、刻んだ海苔をかける。

きっかけ

暑くても食べられるものを工夫。

おいしくなるコツ

ミョウガ、青じそなども合います。

  • レシピID:1310028290
  • 公開日:2025/08/11
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