レモンチーズケーキ レシピ・作り方

レモンチーズケーキ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
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弊社商品を使用するレシピを考えています。
こちらは”白いんげん豆パウダー”を利用しています。

材料(2~3人分)

  • クリームチーズ 200g
  • きび砂糖 70g
  • 1個
  • 生クリーム 200ml
  • レモン皮 1/2個分(すりおろしたもの)
  • レモン果汁 大さじ2
  • 白いんげん豆パウダー 60g
  • 輪切りレモン 1個分

作り方

  1. 1 下準備
    ・オーブンは170度で予熱する。
    ・クリームチーズは常温にもどす。
    ・卵を割りほぐす。
  2. 2 ボウルにクリームチーズを入れよく練る。なめらかになったら砂糖を加え、均一に混ざるよう混ぜあわせる。
  3. 3 卵、生クリーム、レモンの皮、レモンの果汁を加え入れ、その都度しっかりと混ぜ合せる。白いんげん豆パウダーも加え、全体が均一になるように混ぜ合せる。
  4. 4 型に流し入れ、上に輪切りレモンを並べる。170度に予熱したオーブンで、40分程焼く。焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす

きっかけ

人気インスタグラマー @peperoncino_aya さんが考案してくださいました。

  • レシピID:1310028117
  • 公開日:2025/07/03

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カテゴリ
クリームチーズベイクドチーズケーキレモン
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