ベーコンポテトの昆布茶炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ベーコン（イタリア産） 100g
- じゃがいも（日本食材） 2〜3個
- 玉ねぎ 半分
- しめじ 1/2パック
- オリーブオイル・昆布茶 大1
- 粗挽き黒こしょう・刻みパセリ 少々
作り方
- 1 じゃがいもは1cm厚さの半月切りにしてラップしてレンジで3〜4分加熱する。玉ねぎはくし切り、しめじは1本ずつ分ける。
-
2
オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを中火で炒め、玉ねぎがやわらかくなり、ベーコンがこんがりしたら、じゃがいもとしめじを加える。
昆布茶とこしょうで味つけする。好みでパセリを散らす。
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