柿ピーとしらすと豆腐の冷や汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アルミホイルにみそを平べったく塗ってトースターで表面を少し焦がす。
きゅうりをスライスして塩揉みする。 -
2
柿ピーを粗くつぶす。
ボウルに、柿ピー、しらすとみそを加えて混ぜなじませる。
だしを少しずつ加えてみそをとく。
最終的に全部入れて混ぜる。氷水などでボウルを冷やす。 -
3
きゅうりの水気を絞って加え、豆腐をちぎって加える。
ごはんにかける。
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