しらすとレタスの卵チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を入れ中火にかける。しらすを加えてカリカリになるまで炒める。(しらすがはねることがあるので注意してください。)

2. 2

   ごはんは冷めていたらレンジで温めておく。(炊飯器にあるのならそのままで良いです)
   レタスは適当にちぎっておく。

3. 3

   卵を割り、ほぐしてからフライパンに加えてサッとしらすと合わせる。

4. 4

   ごはんを加えて炒める。しらすと卵と全体に混ざったらレタスを加えてさらに炒める。

5. 5

   鍋肌にしょうゆを回し入れて混ぜる。しお、こしょうで味を調えたら完成。