我が家定番！冷やし中華の付け合わせの切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷やし中華は袋に記載通りの方法で茹で、お皿に盛り付ける。
2. 2 卵はお椀に割り、よくかき混ぜる。
3. 3 フライパンに油を敷き、温まったら卵を入れ、フライパンを回して卵を行き渡らせ、薄焼き卵にする。
4. 4 卵が固まったら火を止め、まな板に取り出し、5ミリの細切りにする。
5. 5 ハムは軽く巻き、5ミリの細切りにする。軽く巻くと切りやすい。
6. 6 きゅうりはまず斜めに薄く切る。
7. 7 薄く切ったきゅうりを並べ、端から細切りにする。
8. 8 切った卵、ハム、きゅうりを冷やし中華にのせ、たれをかけたら完成。