懐かし!こふきいも レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ 中4個
- 塩 小さじ1/2
- 無塩バター 5g
- 青のり 適量
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき、1個を8等分に切り、鍋に入れる。
ジャガイモがかぶる程度に水を加えて煮る。 -
2
ジャガイモに串をさし、スッと入るようになったら(今回はやわらかくなるまで10分くらいかかりました。)
ザルに取る。 -
3
鍋にバターを入れてからジャガイモを戻す。
弱火にかけバターが溶けてきたら火を止めて塩を足し鍋のフタをする。 -
4
鍋を持ち(火傷に注意)上下に振る。
程よくジャガイモの表面が粉吹き状態にする。 - 5 青のりをかけて出来上がり。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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kkikk2024/09/24 12:25
美味しくいただきました❣ -
夢シニア(レポ返遅くなります）2023/01/15 18:09
確かに小学生の実習で
作ったような？！
遠い昔の事(笑）だけど
懐かしい味で安心
しました(*^^*)感謝♥️ -
応援屋2022/09/21 17:48
おいしくいただきました。
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