プロテイン入り オートミールチョコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは冷蔵庫から出して、常温に戻しておく。

   

2. 2 チョコレースは湯煎して溶かす。
   固まらない程度の温かさまで冷ましてください。

   

3. 3 オートミールはフードプロセッサーに入れ粉状にする。

   

4. 4 ボウルにバターを入れ、ヘラで混ぜる。なめらかになったら、砂糖を入れ、すり混ぜる。

   

5. 5 チョコレートを加えて混ぜる。
   熱すぎるとバターが溶けてしまうので注意してください。

   

6. 6 アーモンドプードル、オートミール、プロテインパウダーを加えて切るように混ぜる。
   全体が混ざったら、ひとまとめにする。
   うまくまとまらない場合は、様子を見ながら牛乳を加えてください。

   

7. 7 ラップに取り出し、直径3〜4cm程度の棒状(丸でも四角でも)にまとめ、冷蔵庫でしっかり固まるまで休ませる。
   急いでいる場合は冷凍庫で。

   

8. 8 1cm程度の厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで20分程度焼く。

   

9. 9 天板の上でクッキーをしっかりと冷ましたら完成。