ごちそうポテサラ☆簡単美味しい! レシピ・作り方

ごちそうポテサラ☆簡単美味しい!
  • 約15分
  • 300円前後
Mariまり
Mariまり
2022/01/10(月)の夕食に作りました。
茹でて、混ぜて簡単!!
ゆで卵を乗っけるとたちまちごちそう感アップ!
ピクルス入れると美味しいよね♪

材料(5人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。人参は2.3mm幅のいちょう切りにする
  2. 2 鍋にたっぷり水を入れ、1のじゃがいもと人参、卵を加えて火にかける
  3. 3 じゃがいもが柔らかくなったら湯切りする。熱いうちに潰して○を加えて混ぜ合わせる(ゆでた卵はトッピングに使います)
  4. 4 ロースハムは千切りに、ピクルスはみじん切りにして加えて混ぜ合わせる
  5. 5 ポテサラを器に盛る。ゆで卵の殻を剥いて1.5cm角くらいに切り、ポテサラの上に乗せる。パセリをかけて完成!

きっかけ

2022/01/10(月)の夕食に作りました。 茹でて、混ぜて簡単!! ゆで卵を乗っけるとたちまちごちそう感アップ! ピクルス入れると美味しいよね♪

  • レシピID:1310021820
  • 公開日:2022/01/10

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カテゴリ
ポテトサラダ冬のおもてなし料理ピクルスにんじんじゃがいも
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