旦那がお店より美味しいと絶賛の唐揚げ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
Ak1217
和風の唐揚げが食べたくて白だしを入れたらめっちゃ美味い！子どもも大好きな唐揚げです。我が家は唐揚げ粉を使用せず少量の油で揚げ焼きにします。
材料（2∼3人分）
- 鶏肉（もも肉or胸肉） 2枚
- ☆酒 大２
- ☆醤油 大１
- ☆白だし 大１
- ☆しょうがチューブ 少１（お好みで調節）
- ☆にんにくチューブ 少１（お好みで調節）
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 ポリ袋に☆を入れて少し揉む。
-
2
鶏肉をカットして１のポリ袋に入れ揉み込み、30分程常温で放置。
（カット前の鶏肉にフォークで全体的に刺しておくと、より味が染みます） -
3
鍋に油を適量用意し温めます。
(我が家は揚げ焼きなので鍋底から１cmくらいの量の油) - 4 器に片栗粉を用意し鶏肉を１つずつまぶしていく。
- 5 中まで火が通るように揚げれば完成！
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 我が家の和風唐揚げ
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