茄子と豚バラ肉の味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
茄子は食べやすい大きさに切って、水にさらす。
豚バラ肉は一口大に切る。 - 2 フライパンを熱しサラダ油を入れ、水を切った茄子を入れて油をなじませたら、フタをして弱火で2~3分炒めたら取り出しておく。
- 3 ②のフライパンに豚バラ肉とニンニクを入れて炒め、肉の色が変わったら茄子を戻し●を入れて、味をからませて完成♪
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