作り置きや弁当に便利 簡単ナスの大人向けピリ辛炒め レシピ・作り方

作り置きや弁当に便利 簡単ナスの大人向けピリ辛炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
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思い切ってちょっと多めにピリッと唐辛子の効いた甘辛ナス炒め。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 使う野菜は2つのみ。1-2cm角ぐらいにそれぞれ切っておきます。
  2. 2 サラダ油にニンニクを入れすぐにナス投入。油をすうのですかさずごま油を足して2分程中火で炒め続けます。★を入れて、粗挽き唐辛子も加え、さらに1分程炒め火を止めてネギを入れる。
  3. 3 全体混ぜ合わせてお皿に盛って出来上がり。

きっかけ

作り置きに味のしっかりしたおかずを作りたかったため。

おいしくなるコツ

ニンニクも唐辛子も大人向けで多目なので、気になる方は半分づつでも美味しいです。もしくは砂糖をひとつまみ足してみてください。

  • レシピID:1310020892
  • 公開日:2021/10/06
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カテゴリ
なす お弁当長ネギ(ねぎ)とうがらし・葉唐辛子作り置き・冷凍できるおかずオイスターソース
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