作り置きや弁当に便利 簡単ナスの大人向けピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 使う野菜は2つのみ。1-2cm角ぐらいにそれぞれ切っておきます。
- 2 サラダ油にニンニクを入れすぐにナス投入。油をすうのですかさずごま油を足して2分程中火で炒め続けます。★を入れて、粗挽き唐辛子も加え、さらに1分程炒め火を止めてネギを入れる。
- 3 全体混ぜ合わせてお皿に盛って出来上がり。
きっかけ
作り置きに味のしっかりしたおかずを作りたかったため。
おいしくなるコツ
ニンニクも唐辛子も大人向けで多目なので、気になる方は半分づつでも美味しいです。もしくは砂糖をひとつまみ足してみてください。
- レシピID:1310020892
- 公開日:2021/10/06
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メンチカツ。2021/10/24 10:48辛さがクセになる美味しさでした。(^^)