新玉ねぎのグラタン レシピ・作り方

新玉ねぎのグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
あーじぇー
あーじぇー
新玉ねぎがとろりと甘いグラタンです。

材料(少なめ2人分)

  • マカロニ 30g
  • 新玉ねぎ 小さめ1個
  • ハーフベーコン 4枚
  • しめじ 1/4株
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1と1/2
  • 牛乳 200ml
  • 少々
  • コンソメ 小さじ1/2強
  • ブラックペッパー 少々
  • とろけるチーズ 30g〜
  • パン粉 小さじ2

作り方

  1. 1 新玉ねぎは角切りに切っておく。
    ハーフベーコンは1cm幅に切っておく。
    しめじは石づきを取り、ほぐしておく。
    マカロニはパッケージの表示通りに茹でておく。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、新玉ねぎ、しめじとベーコンを炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を加えて炒める。
    粉っぽさがなくなったら、牛乳を数回に分けて加え、とろみが出るまで混ぜながら加熱する。
  4. 4 コンソメと塩コショウで味を整え、グラタン皿に移す。
    とろけるチーズとパン粉をのせて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。

きっかけ

新玉ねぎが採れたので。

おいしくなるコツ

新玉ねぎは甘く柔らかいので、食感を残すよう大きめに切りましたが、お好みの大きさでどうぞ。

  • レシピID:1310019056
  • 公開日:2021/05/05
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つくったよレポート(3件)

  • PON-PON-PANDA
    PON-PON-PANDA
    2021/09/16 16:54
    新玉ねぎのグラタン
    ブロッコリーも入れました!美味しかったです!ありがとうございます!
  • ミルミント
    ミルミント
    2021/05/15 14:07
    新玉ねぎのグラタン
    玉ねぎの入ったグラタン手軽にできて美味しいですよねぇ~(^^♪
  • mimi2395
    mimi2395
    2021/05/12 17:38
    新玉ねぎのグラタン
    あーじぇーさん
    こんにちは
    早速につくりました
    先程はつくレポ有難うございました
    ヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪

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