つけだれで楽しむヤンニョムチキン【簡単】 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- とりもも肉 ２切れ
- 片栗粉 とりもも肉がにつける分
- ⚫コチュジャン 大さじ2
- ⚫砂糖 大さじ2
- ⚫蜂蜜（なければ砂糖） 大さじ1
- ⚫醤油 小さじ2
- ⚫料理酒（タレをゆるくするため） 大さじ3
- ⚫炒りごま お好み（今回は大さじ1）
- ⚫すりおろしにんにく 小さじ1
作り方
-
1
とりもも肉は食べやすい大きさにカット
- 2 油を170度程度に温めておく
- 3 とりもも肉に片栗粉をたっぷりとつけ、温まった油に入れ火が通るまでやく片面3分〜5分ずつあげる
-
4
タレ作り
⚫︎の材料を全て耐熱容器に入れ混ぜ合わせ、600Wのレンジで1分温めアルコールを飛ばす（辛めが良ければコチュジャン多め、甘めが良ければ蜂蜜や砂糖多めで調節してください） - 5 完成！！
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