超簡単！ぶりのポン酢焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり切り身 2切れ
- ポン酢 大さじ2
- 油 小さじ1/2
- 貝割れ大根、スプラウト お好みで
作り方
- 1 保存袋にぶりの切り身、ポン酢を入れ、空気を抜きチャックする。冷蔵庫で20分休ませる。
- 2 フライパンに油を入れ、軽く伸ばし、ぶりの切り身を2〜3分焼く。注意：漬け汁は捨てない。
- 3 裏返して2分焼く。
- 4 残った漬け汁をフライパンに入れ、ぶりに煮からめる。
- 5 汁気が少なくなったら、器に盛り出来上がり。お好みで貝割れ大根やスプラウトを載せる。
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