ネギと白菜とレンズ豆のキッシュ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レンズ豆は倍量の水を加えて、15分ほど煮て柔らかくする。
- 2 耐熱容器に、刻んだネギ、白菜を入れ、油をかけ、レンジで5〜6分加熱。塩胡椒、1の豆、チーズ、塩胡椒を加え混ぜ合わせる。別容器で溶いた卵と牛乳をしっかり混ぜ合わせたものを、注ぐ。
- 3 200度程度のオーブンで10〜15分、薄く焦げ目がつくまで焼き、完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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