オートミール入り型抜ききな粉クッキー レシピ・作り方

オートミール入り型抜ききな粉クッキー
  • 約1時間
  • 300円前後
あーじぇー
あーじぇー
きな粉とオートミールで栄養たっぷりです。

材料(小さめ30枚人分)

  • オートミール 30g
  • 薄力粉 40g
  • きな粉 40g
  • アーモンドプードル 10g
  • はちみつ 30g
  • 牛乳 20g
  • サラダ油 30g
  • ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 1g

作り方

  1. 1 オートミールはフードプロセッサー等で粉状にしておく。
  2. 2 すべて材料を食品用ポリ袋に入れ、ムラが出ないようにしっかりと揉んで混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
  3. 3 そのままポリ袋の上、もしくはラップの上に生地を出し、生地の上にもラップをひいて麺棒て3〜5mmの厚さにのばす。
  4. 4 好きな形に型抜きをして、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
  5. 5 170℃に予熱したオーブンで20分〜焼く。
  6. 6 焼き立ては崩れやすいので天板の上で冷まして完成。
  7. 7 お好みのクリームを挟んでクッキーサンドにも。
    きな粉クリーム
    ID:1310018069

きっかけ

お正月のお餅用に買ったきな粉を消費したくて作りました。

おいしくなるコツ

クッキーの厚さやオーブンによって焼き時間が変わりますので、調整してください。 アルミホイルをかぶせて焼くと、焼き色がつくのを抑えられます。

  • レシピID:1310018068
  • 公開日:2021/01/30
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