れんこんとなすとしめじの和風チーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすとれんこんは薄くスライス。しめじは根元を取り除いてほぐす。
- 2 耐熱容器に1を均等に並べ、和風だしと油をかけて、レンジで5分ほど加熱。
- 3 溶けるチーズを乗せ、200度程度のオーブンで10分程焼く。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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