ピッコロパンプキンショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さめのボウルに●材料を入れ、大きめのボウルに沸騰させたお湯を入れる。
   湯煎の状態で●をハンドミキサーで泡立てる。
2. 2 小さめのボウルに◯(薄力粉以外)を入れ、同じく湯煎で溶かす。ゴムべらで混ぜ合わせる。
   薄力粉は振るい器で振るって入れ、混ぜ合わせる。
3. 3 ●と◯の材料を合わせる。ゴムべらでまんべんなく混ぜる。
4. 4 ◆カボチャを耐熱容器に入れラップをし、をレンジで600W5~6分でほくほくになるまで温める。
   ●◯材料と合わせる。
5. 5 カヌレ型(18個型)にそれぞれ7分目まで入れる。
   12個程になる。
6. 6 180度に余熱したオーブンで13～15分焼く。
   型から中身が膨らんで出てきたら焼くのを止める。
   そのまま取り出さず、余熱で置いておく。
7. 7 おおよそ冷ませたらレンジから取り出し、まな板等の板で蓋をして容器ごとひっくり返し、中身を出す。
   バターを入れているので自然に落ちることもあります。
8. 8 ∇材料を小皿に入れ、レンジで600W20秒で溶かし、混ぜてスプーンでショコラの頭に出来た窪みに少しずつ入れていく。
9. 9 アルミホイル等でハロウィンのカボチャのお化け顔に切り取った型(形は何でも可)を使い、ココアパウダーを振りかける。