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サーモンのこってり炊き込みご飯♫ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5〜7人分

  • サーモンハラス

    200g

  • しめじ

    1株

  • 3合

  • 薬味ネギ

    2本

  • 米3合分より少なめ

  • 調味料:醤油

    大さじ2

  • 調味料:酒

    大さじ2

  • 調味料:白だし

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サーモンのこってり炊き込みご飯♫
  • 300円前後

サーモンのハラスの脂でこってり炊き込みご飯が出来上がります♫

作り方

  • 1

    サーモンハラスには熱湯をかけて、少し脂を流しておく。
    しめじは石づきを切り落とし、バラバラにしておく。

  • 2

    お米は研いだら炊飯器の釜に入れ、調味料を入れた後に、3合目の目盛りまで水を入れる。

  • 3

    2にサーモン、しめじを加え、炊飯器でお米を炊く。

  • 4

    炊き上がったら、サーモンを崩しながら炊き込みご飯をかき混ぜる。

  • 5

    茶碗に盛り、刻んだ薬味ネギをのせて完成です。

きっかけ

サーモンハラスを焼いて食べるか悩んだ挙句、炊き込みご飯に♫

レシピID: 1310015418

公開日:2020.05.24

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関連情報

料理名
炊き込みご飯
料理用途
普段の料理

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