マグカップでかんたん！温泉たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵（冷蔵庫で冷やしたもの）を蓋付き保温マグカップに入れ、熱湯を卵が浸かるまで注ぎます。
   （90℃設定の電気ポットのお湯を使用）

   

2. 2 注いだお湯を全て捨て、再び卵が浸かるまで熱湯を注ぎ、マグカップに蓋をします。
   （1度目のお湯は卵の冷たさで温度が下がってしまうため）

   

3. 3 蓋をしたまま25分から30分置く。
   25分でトロリ柔らかめの黄味
   30分でねっとり硬めの黄味になります。
   （トップ画像は30分のもの）

   

4. 4 殻を割って器に盛り、好みの調味料で味付けをして完成！
   （めんつゆがおすすめ）

   

5. 5 レシピの特徴
   
   ・保温機能のある蓋付きのマグカップを使う
   ・お湯の温度は自然と下がっていくので、加熱しすぎて卵が固くなる心配がない
   ・火を使わず、放って置けるので気軽に作れる