大豆とナスのカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 みじん切りのにんにくと玉ねぎとピーマン、いちょう切りのナスを油を熱した鍋で炒める。
- 2 しんなりしたら、水、大豆、トマトケチャップ、おから、ブイヨンを加え、再び沸騰したらカレーチリパウダーを加え15分程煮込む。
- 3 オレガノを加え完成。
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- 料理名
- 豆カレー
作りまくる、食べまくる
レシピの動画はこちらから。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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