鶏むね肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は黄色い脂の部分は取り除いて、1口大に切る。
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2
ビニール袋やジップロックに切った鶏肉と調味料を全て入れよく揉む。
冷蔵庫で10~15分味を染み込ませる。
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3
片栗粉と薄力粉を1:1の割合でまぶす。
片栗粉を多めにするとカリカリになります。
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4
鍋に油をよく熱して一気に揚げます(^^)
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5
綺麗に焼き色がついたらキッチンペーパーにあげて完成です。
我が家では揚げ物の際は、魚焼きグリルにキッチンペーパーをひいています♥
そのまま揚げられるし、子供のつまみ食い防止にも◎
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