市販ルーでトルコ風☆小豆のドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小豆をお湯で20分弱火で湯がきザル上げをします。
＊煮汁は後で使うので捨てないで下さい。 - 2 野菜にんにくを微塵切りにカットします。
- 3 フライパンに油を引きミンチと野菜と小豆とにんにくを炒めます。
- 4 トマト缶半量と煮汁を加え小豆が柔らかくなるまで20〜30分煮込みます。汁気が足りなくなってきたら煮汁を足していきます。
- 5 ルーとウスターソースとハリッサを加えて更に煮込み出来上がりです。
- 6 目玉焼きを乗せて完成です。
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