イカ飯！この分量！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひいか 16〜20パイ
- 餅米 1/2カップ
- ★醤油 80cc
- ★酒 大3
- ★みりん 大3
- ★砂糖 大4
- ★ほんだし 小1
- ★おろし生姜 少々
- ★水 300cc
作り方
- 1 餅米を30分位水に浸し、イカの身に餅米を6分目程詰めて楊枝でとめる。
-
2
★を鍋に入れて、イカを入れ、沸騰したら、15分弱火〜中火で煮る。
- 3 火を止めて10分以上放置して出来上がり。
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