毎日の献立☆ナスとなめこの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備する。
   ・ナスは、ななめ切りで薄切りに
   ・なめこは、ざるにあげて熱湯をかけておく
2. 2 鍋に出汁、ナスを入れ、鍋の底がふつふつなるくらいまで温める。

   

3. 3 鍋になめこを入れる。
   ※顆粒本だしを使う場合は、このタイミングでほんだしを小さじ1いれるというやり方でOKです。

   

4. 4 火を止めて、味噌を溶かし入れる。

   

5. 5 完成です。
   ※お好み万能ネギをどうぞ

   

6. 6 ※お好みで万能ネギを散らします。