簡単一品料理☆シンプルだけど美味しいチャーハン レシピ・作り方

簡単一品料理☆シンプルだけど美味しいチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
Min68
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さっと、パッと、残った野菜を入れて作ります。
今回は入れてませんが、きのこ類、ブロッコリーなど本当になんでも刻んで入れちゃいます。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個(中)
  • 人参 1本(小)
  • レタス 1/4くらい※80グラムでした
  • ソーセージ 2本
  • 2個
  • ご飯 お茶碗に2杯分
  • 塩胡椒 少々
  • コンソメ 小さじ2
  • ※長ネギの青い部分 適量(あれば)

作り方

  1. 1 材料の準備をする。
    ・玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
    ・ソーセージを切る。
    ・レタスをちぎって洗い、軽く水分取っておく。
    ・卵をとく。
  2. 2 温まったフライパンに油を引いて、玉ねぎ、人参を炒め、ソーセージを入れてさらに炒める。
    ※おおよそ火が通るまで。
  3. 3 卵を入れ、ご飯を入れて、卵を絡める。
  4. 4 レタスを入れて混ぜる。
  5. 5 コンソメ、塩胡椒を入れて混ぜる。
  6. 6 完成です。
  7. 7 ※長ネギを散らすと彩りがよく見えます

きっかけ

レタスがダメになりそうだったため。

おいしくなるコツ

味に偏りが出ないように、しっかりと混ぜる。 卵とご飯はさっくりと混ぜる。

  • レシピID:1310013068
  • 公開日:2019/08/30
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レタスチャーハン
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