ジェノベーゼピザ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピザ生地を作る。ボールに強力粉、塩、砂糖、水、油、イーストを入れ充分こねる。ラップをかけて30分ほど寝かせる。
- 2 バジルソースを作る。刻んだバジルとにんにく、粉チーズ、オリーブオイルをフードプロセッサーか、すり鉢で混ぜ合わせる。
- 3 ピザ生地を薄く伸ばし、2のソースを均一に塗り、輪切りにしたオリーブとスライスしたカマンベールチーズを乗せ、240度のオーブンで5〜8分程焼く。
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関連情報
- 料理名
- ジェノベーゼピザ
作りまくる、食べまくる
レシピの動画はこちらから。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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Ie hok2020/06/12 15:57
生地が緑になっちゃいました^^;
美味しかったです！
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