うどのふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
うどはみじん切りにします。
葉、細い茎、皮など余ったものを使用しています。
- 2 鍋にごま油を熱し1を炒めます。
- 3 うどが少ししんなりしたら○を入れてしっかり混ぜあわせます。
- 4 沸騰したらしらす干し、かつおぶし、白ごまを入れて水分が多い様なら強火で水分を飛ばして完成です。
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