イングリッシュマフィンのかぼちゃサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
- イングリッシュマフィン 2個
- かぼちゃ 200g
- ヨーグルト・マヨネーズ 各大1
- 粒マスタード・バター 各小1
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
かぼちゃの種とワタを取り、小さめの一口大に切ってラップに包み、レンジ加熱でやわらかくする。
熱いうちに塩こしょうしてつぶす。 -
2
①のあら熱が取れたら粒マスタード・マヨネーズ・ヨーグルトを混ぜる。
イングリッシュマフィンをふたつに割って内側をトーストしてバターをぬる。 - 3 かぼちゃペーストを挟んでできあがり。
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ファントムオペラ2019/11/12 21:41
美味しくできました。ごちそうさまでした。
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