現在地

チヂミ粉なんていらない!小麦粉で簡単チヂミ! レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4枚分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チヂミ粉なんていらない!小麦粉で簡単チヂミ!
  • 300円前後

チヂミって急に食べたくなりますよね?でも、そのために二回分とか入ってる粉を買うかどうか...。小麦粉で作れたらそんな必要なし!簡単で最高な夕飯にしましょう!

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りにする。(ネギを小口切りに)
    ニラを4センチくらいに切る。

  • 2

    ニラ、玉ねぎ、ネギ、肉をボウルに入れ、●の材料を全部入れて混ぜる。
    (先に●の材料を混ぜておくとさらに楽です。)

  • 3

    こんな感じになる。
    (もたっとしすぎてたら水で調節してください。)

  • 4

    ごま油を引いて熱します。

  • 5

    フライパンに③をいれる。
    表面 7分
    (出来るだけ薄く延ばしてください。そのほうが火の通りがいいです。)

  • 6

    ぱちぱちいってきたら裏返す準備を始める。
    第一にフライパンをゆすって生地が滑ること。
    (完全に固まって焦げ目がついているとよし)
    裏面 5分ほど

  • 7

    完成。

    タレはなんでもいいですが、うちはポン酢+オイスターソース+ラー油+七味です。
    マヨも結構いけます。

きっかけ

昔バイトで作っていたチヂミ。そのころはチヂミ粉を使っていましたが、一般家庭にはまず常備していない!そこで小麦粉で作れるように試行錯誤してみました。

おいしくなるコツ

レシピではカッコをつけましたが、魚粉を入れるとおいしくなります。一番のポイントは焼きあげる時にカリッと焼くこと!
あと、タレにオイスターソースを少量混ぜると濃い目になってお酒が進みます!!!!

レシピID: 1310011822

公開日:2019.02.25

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チヂミ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
チヂミニラ中華

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲チヂミ粉なんていらない!小麦粉で簡単チヂミ!のページ上部へ