材料費¥250（笑）！！みかんケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を計量する。オーブンを170度に予熱する。丸型の底と側面にオーブンシートを敷いておく
2. 2 【スポンジケーキ】を作る
   ボウルに砂糖と卵を割り入れて、泡立て器で泡立てる
3. 3 2の生地が滑らかにリボン状に落ちるまでになったら、ゴムベラに持ち替えて薄力粉を振るい入れ、粉気がなくなるで混ぜる

   

4. 4 生地を型に流し入れる。型を少し高い所からトントンと数回落として空気を抜く

   

5. 5 170度のオーブンで30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK！型から外して熱を取る

   

6. 6 植物性ホイップ

   

7. 7 植物性ホイップをピンと角が立つまで泡立て器で泡立てる。

   

8. 8 スポンジケーキを半分にスライスする。みかんは缶から出してザル切りする

   

9. 9 スライスした下半分の生地にホイップクリームとみかんを乗せる（クリームの1/3は絞り出しトッピング用においておく）

   

10. 10 スライスしたもう一つの生地を置いてサンドし、全体にクリームを塗っていく
11. 11 トップにみかんを乗せ、絞り袋にクリームを入れてデコレーションする