きつね昆布うどん レシピ・作り方

きつね昆布うどん
  • 約15分
  • 300円前後
ジョンとポーク
ジョンとポーク
左にぐちゃぐちゃ乗ってるの、何かわかりませんね(笑)

材料(4人分)

  • うどん 4玉
  • 市販のきつねあげ 4枚
  • かつおぶし 小袋2パック
  • とろろ昆布 ひとつかみx4
  • 刻みネギ 少々
  • 〈だし〉
  • 昆布茶・みりん 各大2
  • しょうゆ 50cc
  • 5カップ

作り方

  1. 1 だしの材料を合わせて煮たたせる。
    うどんを熱湯に30秒~1分程度通して湯を切り、器に入れる。
  2. 2 うどんに昆布茶のだしをそそいで、あげ・ネギ・かつおぶし・とろろ昆布を乗せてできあがり。

きっかけ

休日のお昼に。

  • レシピID:1310011124
  • 公開日:2018/10/24
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