ヤーコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
人参とヤーコンを細切りにします。
ヤーコンは水に浸けてアクを抜きします。 -
2
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って
沸騰したお湯に入れアク抜きをします。
3分程度。 -
3
鍋にごま油をひきます。
お肉と人参を入れます。
お肉の色が変わってきたらヤーコン、糸こんにゃくも入れてしんなりするで炒めます。 -
4
しんなりしてきたら味付け！
ほんだし（小1）、醤油（大3）、みりん（大3）を入れて水分がなくなるまで炒めてゴマを散らせば出来上がり！！
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- カテゴリ
- ヤーコンその他のヘルシー食材にんじん
- 料理名
- ヤーコンのきんぴら
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お通じにも良くてダイエットに効果があるそうです！
クセもなく食べやすいので子供も大好きです♪