ゴーヤとさばのカレーマリネ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ゴーヤのわたを取って2~3mmの薄切りにする。
玉ねぎを薄切りにする。
さばを、ふた口大くらいに切って小麦粉をまぶす。 - 2 フライパンにサラダ油を熱してゴーヤとさばを揚げ焼きする。
- 3 レモン汁・オリーブオイル・はちみつ・しょうゆ・カレー粉・塩をよく混ぜ、①と玉ねぎを15分以上つけてできあがり。
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